有些在名牌咖啡屋，高级咖啡厅，甚至是传统街市咖啡店。
我觉得各有所好，各有所长。
记得六年前我疯狂迷上了jamaican blue mountain 咖啡，甚至订购了意大利 Gaggia accademia 咖啡机。那期间，我大量订购了许许多多的咖啡豆，还有一些奇奇怪怪的咖啡豆学生们都会亲自送上门，一起享用咖啡。
我并不是一个很会喝咖啡的人，我只是纯粹喜欢。
很多关于咖啡常识，都只是略懂，每次我都喜欢发问，还好有一些高徒们乐意分享教导。
直到今天，每个星期我还是喝了最少12shots。
我觉得牙买加蓝山咖啡依然是我的首选！！
------------------------------------------------------------------------
记得2014年的那一个夏天，看了九把刀的《等 一个人 咖啡》，那时我就有了一股很大的冲动，想开一家小小咖啡屋，搞一些属于我的特调招牌。
但就是不知该如何开始，又不认识做咖啡的人，加上补习班的忙碌，就把这些“幻想”搁置了。是的，称不上是梦想，因为这些都是在我的能力范围。只是那时的时间真的太繁忙了。又要忙着上课，又要计划世界豪游。记得葡萄牙意大利之行，我每天都最少三杯咖啡当水喝。
------------------------------------------------------------------------
最近看见一个又一个的 dreamer 开了一家又一家的咖啡屋，槟城差不多有一百家了。也到过了著名的26家。当进入每一家咖啡屋，我都会非常沉醉在里头。我会特别注意barista们是否用心。别人是喝了酒会醉，而我。。。。。
之前我在日本的旅游也够长，北海道九州之行没有十次也有九次之多，甚至有一年在日本住了两个多月。也因为这样，我喜欢上了绿茶，认识了好多好多不同种类的绿茶。
今年六月，经三四个高徒们的介绍，我到了那一家咖啡馆享用他们的 hojicha latte。真的是OMG，这就是我这几年来寻找的味道。我的思绪就是回到了那些年的日本，我想起了点点滴滴。想不到槟城早有了，而且他们还是营业了差不多四年那么久，我今年才发现。
就是很可笑，我就是这个样子，在那家咖啡屋一喝就连续喝了23天。搞到很多高徒也跟着我去喝去打卡，还有很多人以为是我开的店，每天一直打广告。哈哈，确实非常搞笑。。
-----------------------------------------------------------------
是的，如果有人问起了我，这一生有什么比较特别的遗憾？
我会说，在我曾经非常有能力的时候，我竟然没有开一家属于自己的咖啡屋。
不然多年后的今天，每次与大家的聚会都在自己的咖啡屋了。。。。那该多好！
